1、剛榨的油：食用油剛榨好，加熱后會有起泡的現象。2、放置時間過長：食用油靜置的時間過長，會有油炸沉淀，加熱后會產生起泡現象。3、食用油品質問題：食用油的品質欠佳，在制作的過程中添加其他原料，導致食用油純度不夠，在加熱時候會產生起泡。