餃子皮能放冰箱3-5天。餃子皮使用面粉制作成的，里面含有大量維生素、淀粉和蛋白質(zhì)，在冰箱保存可以防止餃子皮滋生細(xì)菌，可延長餃子皮的保質(zhì)期。但建議盡快食用，因?yàn)樾迈r的餃子皮具有相對較高的水分含量，非常容易變粘且變質(zhì)。