西柚太苦可以將西柚攔腰切半，用刀把果肉從內皮上分離出來，用勺子將果肉挖出，將蜂蜜灑在果肉上拌勻食用即可。西柚又稱葡萄柚，它是甜橙與柚子的混種，果肉中富含維生素C、糖類、檸檬酸、膳食纖維及鈣、鐵、鉀、硒等微量元素，果肉柔嫩，味道偏酸且帶有苦味，因為西柚皮較厚，還含有柚苷配基，西柚吃起來有點苦，主要是西柚皮中帶有這種呈現苦味的物質。