1、抑制牙菌斑的細菌：氟對產酸菌有抑制作用。可抑制致齲鏈球菌細胞內多糖的貯存，影響細菌的生長和繁殖；抑制致齲鏈球菌合成胞外多糖，減少細菌和菌斑在牙面上的粘附。2、氟對牙釉質的作用：牙表膜是細菌附著于牙面的基礎，氟對牙表膜的形成和菌斑生長起重要的抑制作用。氟離子與釉質羥基磷灰石中的氫氧根離子交換作用，形成氟磷灰石，則會增強釉質的結構，降低溶解性，從而增強抗齲能力。3、促進礦化：促進齲病開始階段已被脫礦質化的牙釉質重新礦化。