火龍果拌酸奶具有排毒護胃的作用，白蛋白對胃壁有保護作用。火龍果里含有豐富的花青素，有較強的抗氧化劑，能夠保護人體免疫。具有抗炎、防止衰老等功效。火龍果里含有豐富的水溶性膳食纖維，可有效的預防便秘，降低膽固醇。 火龍果，仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，于夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7~12月開花結果。