15-20分鐘。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯等。綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種湯類。具有清熱消暑、抗菌抑菌、降血脂，促進(jìn)代謝等作用。