冬天泡芙在4攝氏度的條件下可以放2天左右。建議一次不要做過多，吃新鮮最佳，不要糾結于保存時間，即使在冬天或者放入冰箱里，奶油是液態或半固態的形式存在，依舊會軟化泡芙的表皮，原本脆脆甜甜的口感就會降低，變為軟塌塌的。