<span class="answer">導(dǎo)讀</span>黑魚換種吃法，不燒不煮湯，5分鐘上桌，肉嫩皮脆、香辣下飯【豆豉蒸黑魚片】食材：黑魚1條、豆豉1把、干辣椒3個(gè)、大蒜5瓣、油2勺、白糖1勺、小蔥2根做法：1、....<strong>黑魚換種吃法，不燒不煮湯，5分鐘上桌，肉嫩皮脆、香辣下飯</strong><p><img alt="黑魚的20種做法大全（黑魚換種吃法不燒不煮湯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5c724dd9-6718-4f2a-b3f4-167aaf25f494.jpg"/></p><p>【豆豉蒸黑魚片】</p><p>食材：黑魚1條、豆豉1把、干辣椒3個(gè)、大蒜5瓣、油2勺、白糖1勺、小蔥2根</p><p>做法：1、黑魚的魚頭、魚尾、魚鰓、內(nèi)臟，包括靠近脊骨的淤血都清理干凈，魚身上的黏液用八十度左右的熱水淋一淋，擦干，烹飪魚，腥味一定要處理好。</p><p><img alt="黑魚的20種做法大全（黑魚換種吃法不燒不煮湯）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7d31e1af-a8ea-4a47-ba54-7b47059a867d.jpg"/></p><p>2、沿著魚背將魚的脊骨給割開，然后用刀尖順著魚骨把魚肉剔下來，魚皮留著，沒有刺老人、孩子吃起來更方便。</p><p><img alt="黑魚的20種做法大全（黑魚換種吃法不燒不煮湯）(3)" src="/static/upload/image/20231217/61366cb1-08e1-432a-af35-866be77f36a3.jpg"/></p><p>3、魚肉片成薄又大的薄片，浸泡在水中洗一洗，撈出來瀝干水分。</p><p><img alt="黑魚的20種做法大全（黑魚換種吃法不燒不煮湯）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e9e27cb4-fc63-4197-a63b-b4a0a1fb20d6.jpg"/></p><p>4、豆豉、干辣椒、大蒜都切碎，用油煸香均勻淋點(diǎn)魚片上。</p><p><img alt="黑魚的20種做法大全（黑魚換種吃法不燒不煮湯）(5)" src="/static/upload/image/20231217/fd5833b6-4e00-4ff8-bc65-e19c904de55c.jpg"/></p><p>5、蒸鍋的水燒開后，魚肉放進(jìn)去大火蒸五分鐘即可。</p><p><img alt="黑魚的20種做法大全（黑魚換種吃法不燒不煮湯）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4f4dc5e7-1af8-4cfc-8e96-853639eda984.jpg"/></p><p>6、魚肉取出來撒上蔥花就可以上桌啦，咸鮮微辣，下飯真的太棒啦。</p><p>12</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！