1、臍橙顏色呈青色主要因?yàn)槟毘瘸墒於炔粔?，或由于臍橙本身品種的原因，無(wú)論是哪種原因，青色的臍橙都可以食用，并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響，只是臍橙成熟度不高，其中的果酸成分會(huì)比較集中，糖分含量較低，因此口感也會(huì)偏酸，對(duì)口腔和腸胃刺激較大。2、臍橙，蕓香科，柑橘屬植物甜橙的一類栽培品種，臍橙最早的品種華盛頓臍橙是1870年由巴西的有核塞來(lái)他甜橙的枝變而來(lái)，20世紀(jì)初，臍橙通過(guò)數(shù)次引種栽培傳入中國(guó)。3、臍橙為喬木，枝少刺或近于無(wú)刺，葉片卵形或卵狀橢圓形，花白色，很少背面帶淡紫紅色，果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙黃至橙紅色，果頂部有一些發(fā)育不完全的心皮群形成的臍，果心實(shí)或半充實(shí)，果肉淡黃、橙紅或紫紅色?；ㄆ?-5月，果期10-12月，遲熟品種至次年2-4月。