南瓜一般要蒸１５分鐘左右。南瓜屬于淀粉含量比較高，水分含量較少的食物，需要徹底加熱蒸熟，加熱不徹底會加重消化負擔，南瓜的營養豐富，含有糖類物質、胡蘿卜素、維生素Ａ、氨基酸、果膠、活性蛋白和微量元素，食用后對身體有諸多補益作用。材料：南瓜、紅棗、百合、蜂蜜。做法：１、挑選新鮮南瓜，去皮后洗凈、切成塊狀。２、紅棗用清水洗凈，去掉內核。３、新鮮百合洗凈。４、南瓜塊放在盤中，在上面放上紅棗和百合。５、放入蒸鍋里，用大火蒸熟。６、在南瓜上面加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻后食用。