包子是指一種由面和餡包起來的食物。包子，本稱饅頭，是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，中國傳統(tǒng)食品。做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。用水和面粉揉成面團(tuán)，讓其發(fā)酵1小時(shí)。再將小蘇打充分地揉進(jìn)面團(tuán)，再用面團(tuán)將餡包住，放入籠屜蒸7-10分鐘，便可制作出包子。