食材：粉絲３５０克（水泡）、肉末５０克、蔥花少許、青紅椒少許。１、凈鍋上火加入少許色拉油，然后放入肉末炒出香味，再加入姜蒜和青紅辣椒一起煸炒。２、放入粉絲，加入食用鹽、生抽、紅油，一起煸炒均勻，炒的時候需要記住火力不要太大，粉絲里面的水分要控干凈。３、翻炒均勻之后，放入香蔥增加香味即可。