毛豆熱量不高。每100克毛豆所含熱量為131千卡，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、卵磷脂等營養(yǎng)成分，但不宜過量食用，毛豆是一種高脂肪豆類，一次不能吃太多。