1、銀杏葉的別名：飛蛾葉、鴨腳子、白果葉。銀杏葉的性味歸經(jīng)：甘、苦、澀，平。歸心、肺經(jīng)。銀杏葉的外形很像一把小扇子，邊上有小波浪邊，葉面上還有許多的細(xì)紋，葉柄長長的，細(xì)細(xì)的。2、銀杏又被科學(xué)家們稱為“活化石”，只因銀杏生長速度很慢，所以還被稱為“公孫樹”，意為爺爺種樹，孫子吃果。銀杏集食用、化妝護(hù)膚、藥用、保健、材用、園林綠化、觀賞價(jià)值于一身，綜合利用價(jià)值大，故而郭沫若在1942年發(fā)表的《銀杏》一文中，盛贊銀杏為“東方的圣者”。3、銀杏茶利用銀杏樹的葉子采取先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)成分。經(jīng)常飲用，能增強(qiáng)人體體力，提高免疫功能。銀杏茶對心臟血管病治療效果很好，抗血栓，有助于防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生，起到保護(hù)血管、預(yù)防和治療冠心病的目的，對心、腦、肝、腎都有保護(hù)作用。還具有降低血清膽固醇含量，擴(kuò)張血管，改善心腦血液循環(huán)，提高末梢血管血流量，促進(jìn)造血干細(xì)胞增殖，解除痙攣，降低血壓等作用。銀杏茶還具有美容作用，銀杏葉中所含有的黃酮成分可以阻礙色素在真皮層的形成與沉著，達(dá)到美白肌膚與防治色素斑塊的作用。除了黃酮之外，銀杏葉中的錳、鉬等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生長。