火車不能帶陶瓷刀。因陶瓷刀具有超高硬度、超高耐磨、刃口鋒利等特點，技術特性已達到部分金屬刀具的性能，屬于危險品。根據鐵路進站禁止攜帶的物品公告，禁止攜帶匕首、管制刀具、電擊槍、防衛器等類型的物品。