1、準(zhǔn)備碗和雞蛋、一雙筷子，雞蛋洗凈。2、將雞蛋打入碗中，把雞蛋打散，打到筷子挑不起來蛋液。3、沖雞蛋要用沸騰的水，邊沖邊攪拌，把雞蛋沖熟。4、再滴幾滴香油即可。