紅色的蝦有紅水晶蝦、基圍蝦、澳洲龍蝦、小龍蝦、葡萄蝦等。1、紅水晶蝦：紅水晶蝦體色最好是紅色鮮明、白色濃厚。2、基圍蝦：體色土黃到棕褐色，足棕色或赤紅色。3、澳洲龍蝦：全身呈紅色或褐紅色，足齡的澳洲龍蝦重為100～250g。4、小龍蝦：成體長約5.6-11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。5、葡萄蝦：當它在海水中時，它的蝦殼顏色呈現深紅色，一出海水，蝦殼就變成紫紅色。