黃繭蛹和黑繭蛹的區別在于食物、成蛹溫度、味道等。1、食物：黃色的蠶蛹是在北方生長，吃食北方的蒙古櫟或是橡樹；而黑色的蠶蛹是在南方生長，吃食桑樹葉。2、成蛹溫度：如果環境溫度高，蠶蛹的顏色就會偏黃色，如果環境溫度低，蠶蛹的顏色就會偏黑色。3、味道：黃色的蠶蛹皮較薄，肉味更濃，而黑色的蠶蛹則皮稍厚，味較淡。