冰糖350克、開水適量。1、鍋中加水，使用大火燒開，放入準備好的冰糖，開始熬。2、用鏟子不斷進行拌勻。3、熬化后轉小火，繼續熬3分鐘左右。4、3分鐘后即可放入碗中，進行冷卻即可。