可以。冰箱具有保質(zhì)保鮮效果，蛋糕放在冰箱里隔夜后仍然可以放心食用。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括面粉、甜味劑、黏合劑、起酥油，液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑。生日蛋糕吃不完如何保存？１、將蘋果切開，然后放進(jìn)裝蛋糕的盒子內(nèi)與蛋糕一起保存，第二天蛋糕仍然不失美味。因?yàn)榕c蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。2、如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15~18°C的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結(jié)晶化形成不安定的結(jié)晶形，產(chǎn)生霜花，外觀和口感都會變差。3、如果蛋糕表面有新鮮水果，建議當(dāng)天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。4、如果是慕斯蛋糕的話，切記反復(fù)冷凍保存，解凍后再結(jié)凍的慕斯會產(chǎn)生冰渣，非常影響口感。