包菜、肉絲、木耳、豆腐、韭菜、紅蘿卜、春筍等。主料：面粉250克、涼白開適量、肉絲300克、香菇適量、雞蛋2個、火腿腸3根、蒜臺適量。1、用適量的溫白開水放入面粉中，揉成面團醒20分鐘，揉一下做成小面團，搟成面餅。2、餅搟好后，開火放上平底鍋中小火放入餅5秒翻一下，兩面都都要烙到。3、兩個雞蛋打撒放一點點鹽，鍋里刷一層油倒入蛋液做成蛋餅，切成蛋餅絲。4、肉絲香菇蒜臺炒一下，火腿煎一下。5、黃瓜切絲，全部卷好即可食用。