雞蛋不要和帶有刺激性氣味的食物一起存放，如大蒜、小蔥、生姜、洋蔥、辣椒、花椒等食物。新鮮雞蛋被刺激性的氣味入侵，會(huì)導(dǎo)致雞蛋發(fā)臭，縮短保質(zhì)期。雞蛋盡量單獨(dú)存放，用盒子裝起來，存放在通風(fēng)陰涼的地方，或者放入冰箱冷藏即可。