1、將南燭葉加適量清水用料理機(jī)打碎，過(guò)濾成烏米汁。將糯米放入烏米汁浸泡1夜。2、浸泡后的糯米沖洗干凈，然后平鋪在烤盤(pán)中。3、蒸盤(pán)放蒸烤箱中層，選擇“純蒸功能”，溫度115度，時(shí)間30分鐘，按“開(kāi)始鍵”啟動(dòng)。取出蒸好的烏米。4、取一張保鮮膜墊在桌上，平鋪上烏米飯，放少許肉松。5、順著一端卷起，卷好后擰緊。6、掀開(kāi)一端的保鮮膜即可。