1、水煮湯圓：水煮開后，放入湯圓，要用湯勺慢慢攪動湯圓，煮大約13-15分鐘左右，待湯圓全部浮在上邊即可。2、油炸湯圓：油入鍋加熱至7成熟，將湯圓下鍋，待湯圓炸透，表皮呈現金黃色時，即可關火盛盤。3、烘烤湯圓：在烤盤底部涂抹少許花生油，將湯圓放在烤盤上，表面可以稍許刷一層油，將烤盤放入烤箱約十分鐘，至湯圓呈金黃色，即可取出烤盤。4、拔絲湯圓：鍋內加入白糖及適量的水，用小火慢慢將水加熱白糖溶化，一直加熱至白糖冒泡變成金黃色，此時將炸好的湯圓放入鍋內，迅速與糖攪拌均勻，迅速出鍋盛盤。5、蒸湯圓：在整盤底部放一塊蒸布并涂抹一層油，防止湯圓粘鍋破皮，將湯圓一一擺放整齊，放入蒸鍋內，蒸15分鐘左右直至蒸熟。