桃子冷藏能放5~7天左右。桃子中含有豐富營養，易繁衍細菌，越成熟的桃子，水分含量越高，越易滋生細菌微生物引起變質。在冰箱中的低溫環境下，可以有效抑制細菌微生物的生長，但冰箱并不是完全無菌環境，并不能完全抑制，隨著桃子存放的時間延長，還是會出現變質的情況，建議存放5~7天左右，避免桃子變質。部分成熟度較高的桃子，保存的時間更短一些，變質的速度快，建議在食用時，從成熟度高的開始，以免變質影響其它的桃子，縮短保存時間。并且冷藏的時間越長，桃子食用的口感越差，建議盡快食用。