葡萄是葡萄科葡萄屬木質藤本植物，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現于第三紀地層中，說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭，葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培。