熄滅酒精塊需要先隔絕空氣，可以用密封的容器，如杯子、碗，扣在酒精塊上。固體酒精并不是固體狀態(tài)的酒精（酒精的熔點(diǎn)為-114℃，常溫下是液體），而是向工業(yè)酒精中加入醋酸鈣使之成為固體形態(tài)，廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)、旅游業(yè)。