1、一斤紅糖加500ml水，放鍋里提前泡一個小時左右，讓紅糖稍微融化。2、用中小火熬煮紅糖，并用勺子不停攪拌，讓紅糖完全融化。3、開大火煮沸紅糖水，之后轉中小火慢慢熬，用勺子不時攪拌一下，熬15分鐘關火。4、紅糖水冷卻之后便可飲用，喝不完的部分可裝到瓶子里密封，放到冰箱保存。