1、隔水加熱：將榴蓮放在容器內，再將該容器放在鍋內，鍋內注入水，將水燒開直至榴蓮解凍。2、水煮加熱：將榴蓮切成小塊后，放入水中加熱，水燒開后，再加熱3-5分鐘即可。3、微波爐：用微波爐解凍榴蓮，需用最低檔，而且要逐步加熱。可先加熱兩分鐘左右，根據解凍的程度，再確定加熱時間，直到完全解凍。