先將干葫蘆條拿出，放在碗中。將熱水倒入碗中，使熱水淹沒干葫蘆條，最大限度地讓干葫蘆條接觸熱水，充分泡發。等待約30分鐘，干葫蘆條變軟，即可撈出備用。干葫蘆條是葫蘆經過一定加工制成的干制品。由于葫蘆干易于儲存和制作，是中國部分地區，家庭餐桌上的美味佳肴之一。