冬天有小龍蝦賣(mài)。但冬天的小龍蝦肉質(zhì)較少，口感一般。小龍蝦是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)，因肉味鮮美廣受人們歡迎，因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中，形成絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，其攝食范圍包括水草、藻類(lèi)、水生昆蟲(chóng)、動(dòng)物尸體等。