<span class="answer">導讀</span>三個雞蛋一段蔥，蒸的小海鮮味道真不錯，好吃不好看，真挺鮮的八爪魚腦的新做法，加上雞蛋蒸一蒸，鮮香好吃，一人一盤不夠吃北方初冬的海鮮市場，要數八爪魚現在最火了....<p><img alt="小八爪魚清蒸的做法大全（八爪魚腦的新做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/800f445d05f84ed5aac3ecbeb6d00d26.jpg"/></p><p>三個雞蛋一段蔥，蒸的小海鮮味道真不錯，好吃不好看，真挺鮮的</p><p>八爪魚腦的新做法，加上雞蛋蒸一蒸，鮮香好吃，一人一盤不夠吃</p><p>北方初冬的海鮮市場，要數八爪魚現在最火了，十八九二十塊一斤的價格，每個頭部都有黃有籽，當然還有黑墨汁，買回家煮著吃，辣炒著吃，包餃子吃，你能想到的做法都可以嘗試一下，都是一個字，鮮！</p><p><img alt="小八爪魚清蒸的做法大全（八爪魚腦的新做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8e34889a555e4b54b44d281ed5bff508.jpg"/></p><p>今天就與大家分享一下八爪魚腦的做法。八爪魚我們平時煮著吃，只需買回家洗干凈下鍋就可以，一點都不浪費。但如果是做辣炒，涼拌，包餃子啥的，就不用將它放在里面了，因為一是口感不同，還有一個是影響顏值。</p><p><img alt="小八爪魚清蒸的做法大全（八爪魚腦的新做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/fd4f5ab9ca3c4130baacc5fb7ec77fc8.jpg"/></p><p>那么取出的八爪魚腦怎么做？當然是不能浪費了，我今天就與大家分享一個新做法，雞蛋蒸八爪魚腦。蒸出的八爪魚腦，色澤黑艷，里面還有它的黃，蔥花香，微辣，特別鮮香，不用配主食，直接用勺子挖著吃即可。</p><p>所用食材：</p><p><img alt="小八爪魚清蒸的做法大全（八爪魚腦的新做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2f2c6e4282ca4a7ab40550871d6aaf8b.jpg"/></p><p>雞蛋3個 八爪魚腦5個 蔥1段 小紅椒2個 姜末1勺 食用油1勺 鹽少許</p><p>具體做法：</p><p><img alt="小八爪魚清蒸的做法大全（八爪魚腦的新做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6cdcaf11e6fd4e4aad61827cf05bd30d.jpg"/></p><p>將八爪魚清洗干凈，然后用剪刀剪開它的頭部，取出八爪魚魚腦。魚腦里有黃，有籽，還有墨囊。</p><p><img alt="小八爪魚清蒸的做法大全（八爪魚腦的新做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7b8945da06e044f0b74898e257c18949.jpg"/></p><p>將八爪魚的魚腦用刀或者廚房剪刀粗粗的切成小段，然后加入雞蛋。</p><p><img alt="小八爪魚清蒸的做法大全（八爪魚腦的新做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/0cf4d26f931a478e9f74bf34c0e7fcf2.jpg"/></p><p>再加入蔥段，姜末，鹽，食用油，小紅椒段攪打均勻。</p><p><img alt="小八爪魚清蒸的做法大全（八爪魚腦的新做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/fced4a480b6745899a50c098de933879.jpg"/></p><p>上蒸鍋，涼水上鍋熱水上鍋都行，大火蒸制，這個做法跟平時我們雞蛋蒸蝦醬的做法差不多，上面不必蓋保鮮膜。</p><p><img alt="小八爪魚清蒸的做法大全（八爪魚腦的新做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/5ff209c2d81e437f99d721db6b575d86.jpg"/></p><p>大約蒸十分鐘左右，看到液體凝固變高就是熟了。</p><p><img alt="小八爪魚清蒸的做法大全（八爪魚腦的新做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b7ddccbf931a458383906c3d625c2a51.jpg"/></p><p>美美的享用吧！雖然顏值不高，但是味道不錯哦！</p><p>今天的分享您喜歡嗎？我是蘋果小廚，一個孩子的媽媽，除了每天工作，還每天下廚。如果您喜歡我的分享，可以關注我，點贊，收藏。如果您有什么建議，也歡迎留言，我與您共同學習探討。我每天持續更新，好吃的，好喝的，家常菜，烘焙，宴客菜等等，您不知道三餐做什么，吃什么，就到我這里看一看！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！