草鱺魚是黑魚。黑魚是草鱺的學名，又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚、食人魚、火頭、財魚等，屬鱸形目、鱧科，是鱧科魚類中分布最廣、產量最大的種類。屬肉食性魚類，喜棲于水草茂密的泥底或在水面曬太陽。在我國除西部地區少見外，各地的淡水江河、湖泊、溝塘、池沼中均產。