1、豬鬃是指豬頸部和背脊部生長的５厘米以上的剛毛。剛韌富有彈性，不易變形，耐潮濕，不受冷熱影響，是工業和軍需用刷的主要原料。是中國傳統的出口物資，出口量占世界第一位。2、活豬身上拔鬃最好在夏季進行，此時正是換毛、脫鬃的時期。第一次拔毛開始前５分鐘，給豬喂一些酒糟類的飼料，以使豬的毛孔得到擴張，然后趁豬吃食或靜臥時，用手一邊輕摸豬身，另一只手輕拉豬鬃試試是否輕輕一拔就掉，如毛根已松動，說明此時拔取最為適時。當判知毛根松動時，可以用細木梳在豬的鬃甲部由后向前梳。鬃毛就可以梳下，整理好裝入預先準備的紙袋中貯存起來。如毛根還沒十分松動，可先用拇指、食指和中指，拈住三五根鬃毛往上拔，１~３天拔一次，每次不要拔取過多，直至拔完為止。這樣只要拔毛及時，一頭１００千克重的豬可拔取豬鬃１～２千克。活豬拔鬃不會影響豬的正常生長發育，由于拔鬃刺激，不僅可以增進豬的食欲，而且可加快長膘。