可以。鍋中燒熱水后將毛豆下入，焯水后撈出用冷水沖洗干凈。瀝干后用保鮮袋包裹好加入到冷凍室保存，能長久保存毛豆，且不會發(fā)生腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。保存毛豆的注意事項(xiàng)：1、在處理毛豆的時(shí)候不建議帶生水，最好進(jìn)行分裝包裹，這樣讓毛豆更好的隔絕空氣后再加入到冷凍室保存，保存的時(shí)間會更久一些。2、毛豆冷凍后最好是吃多少拿多少，不建議反復(fù)的將毛豆拿出來解凍，這樣對毛豆的營養(yǎng)和口感都會造成損失。3、如果想讓毛豆保存的時(shí)間更長最好不要清洗直接放置在冷凍室保存，這樣能保存很久。4、毛豆在冰箱中保存最好不要超過兩個(gè)月，如果時(shí)間太長即使沒有變質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值也會大大的降低。