判斷豆渣漚肥已充分發酵的基本標志是沒有異味。漚肥一般指肥料腐熟，是利用能提供植物養分的材料，通過漚制、發酵、腐熟后，形成可被植物吸收利用的肥分的過程。腐熟物質主要有糞肥、餅肥等多種可利用材料。