金桔可以直接曬干。金桔是柑橘的品種之一，果實(shí)小，可以直接和皮一起食用。通常新鮮的水果存放時(shí)間都比較短，金桔也不例外，而曬干保存可以增長(zhǎng)食用時(shí)間。金橘是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的亞熱帶水果，分布在秦嶺和長(zhǎng)江以南。