可以吃。菠蘿里面有白色花狀部分實際上是菠蘿的花柱，菠蘿可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱，因此會在菠蘿果肉中呈現出白色一簇簇的情況，這種情況下的菠蘿并不影響食用。菠蘿里面發黑能吃嗎：菠蘿中間發黑可能是因為過度成熟，也可能是因為腐爛，如果是過度成熟就可以吃，否則不能吃。菠蘿過度的成熟，會導致其出現發黑的現象；當然，如果菠蘿爛了、壞了，也會使其變黑；如果菠蘿里面是黑的，就得留心了。因為菠蘿看不出里面的好壞，壞了的菠蘿，外面是看不出來的。如果是黑腐病，受害果心變黑，逐漸擴大至全果腐爛，這種菠蘿一定不要再食用。