獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素的水果。如果牛肉與這些食物一起食用，則會大大降低人機體對維生素的吸收，影響水果的營養(yǎng)價值。 牛肉不能和什么一起吃：１、韭菜：牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次于豬肉，牛肉享有肉中驕子的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。牛肉和韭菜同時會中毒。２、紅糖：牛肉與紅糖不能同食，同食會產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，引起腹脹。３、田螺：田螺肉含有豐富的維生素Ａ、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相克，不易消化，會引起腹脹。４、橄欖：牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。５、栗子：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養(yǎng)價值，不僅獲取的營養(yǎng)會大打折扣，這兩種食材吃進肚子后，也不宜消化吸收。