五分鐘左右。炸至表面金黃酥脆即可，根據具體情況決定。雞塊是由雞胸肉制作，營養豐富，口感良好，材料為雞肉、面包糠、生粉、雞蛋、鹽、生姜粉、黑胡椒粉。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部里側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。