常溫下10-15天。雞蛋在冰箱內(nèi)最多可存放40天，常溫條件下一般為10-15天。如果存放時(shí)間過長(zhǎng)，不但雞蛋的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)受到影響，還會(huì)因細(xì)菌的侵入發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象。