<span class="answer">導讀</span>這次菜式的特點是不勾芡，用大火收汁的方法讓節瓜吸收蟹的鮮味，接下來我們就來聊聊關于節瓜燜蟹最佳吃法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!節瓜燜蟹最佳吃法這....<p>這次菜式的特點是不勾芡，用大火收汁的方法讓節瓜吸收蟹的鮮味，接下來我們就來聊聊關于節瓜燜蟹最佳吃法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="節瓜燜蟹最佳吃法（超好吃時令節瓜燜蟹）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/233027724.jpg"/><p>節瓜燜蟹最佳吃法</p><p>這次菜式的特點是不勾芡，用大火收汁的方法讓節瓜吸收蟹的鮮味。</p><p>材料：</p><p>肉蟹500克，節瓜300克，姜片、蔥段、胡椒粉、花生油、鹽、糖、支裝鮑汁、米酒各適量。</p><p>做法：</p><p>先將節瓜去皮切件，飛水備用；將蟹處理好后斬開成六塊，吸干水分加少許鹽備用。</p><p>開鍋下油，放入姜片、蔥段爆香，把蟹放入翻炒變紅色，蘸米酒后取出。直接倒入節瓜和適量水，加入鹽、糖、胡椒粉和少許鮑汁調味，倒入炒好的蟹大火收汁即成。</p><p>推薦人：美食家莊臣</p><p>來源：廣州日報 </p><p>責編：莫開井 </p><p>編審：劉瑩</p><p>終審：周建軍</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！