gbt10781.1是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒標準。國家標準《濃香型白酒》由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執行，主管部門為中國輕工業聯合會，標準號為GB/T 10781.1-2006。