水煮菜放油醋汁、醬油、辣椒面、黑醋。水煮菜是只用清水煮一些菜肴，這個菜不管是蔬菜還是肉類當中不會放任何的調料，因此可以很好地保存了食物當中的膳食纖維素。而膳食纖維素最大的作用就是對我們的腸道起到潤腸通便的作用，促進消化系統。