抓魚的大嘴鳥叫鵜鶘。鵜鶘嘴長30多厘米，具有下嘴殼與皮膚相連接形成的大皮囊，皮囊可以自由伸縮。常在水邊捕食魚類，先把捕到的食物儲存于嘴下的喉囊中，然后徐徐吞下。鵜鶘身長約150厘米，全身長有密而短的羽毛，羽毛為白色、桃紅色或淺灰褐色。