<span class="answer">導(dǎo)讀</span>龍蝦的世界，是一個奇妙的世界，同一個物種卻有著涇渭分明的等級差別。假如今天你下班，突然有個朋友打電話給你：“今天發(fā)工資，請你吃龍蝦，10斤隨便造?！辈挥孟?，....<p>龍蝦的世界，是一個奇妙的世界，同一個物種卻有著涇渭分明的等級差別。假如今天你下班，突然有個朋友打電話給你：“今天發(fā)工資，請你吃龍蝦，10斤隨便造?！辈挥孟?，他說的一定是麻辣小龍蝦，原則上來說，麻辣小龍蝦是克氏原螯蝦，只能算是蝦，并不能稱得上是龍蝦，之所以人們稱它為龍蝦，只不過因為長得比較像罷了。真正的龍蝦，是澳洲龍蝦了，一般他會出現(xiàn)在暴發(fā)戶和土豪的婚宴上，成為了有錢人的具體象征之一。但是在龍蝦這個圈子里，最頂尖的還不是澳洲龍蝦，而是錦繡龍蝦。</p><p><img alt="澳洲龍蝦哪個地方不可以吃（它是海鮮中的王者）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6f6205618a4b4f33826962911b2de3fc.jpg"/></p><p>錦繡龍蝦，又叫七彩龍蝦、花龍蝦。它的外殼鮮艷漂亮，周身青綠色，是一種非常古老的龍蝦種類，在中國古代的典籍中，就有關(guān)于錦繡龍蝦的記載。《太平縣志》曾經(jīng)描述過漁民捕捉到的錦繡龍蝦，漁者得于海中，長三尺余，前二鉗二寸許，末有紅須尺余，首如數(shù)升器，若繪畫狀，雙目十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而狀魁梧尤異，詔名神蝦。具體形象就是下面這個樣子。</p><p><img alt="澳洲龍蝦哪個地方不可以吃（它是海鮮中的王者）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ec65e229f4a44b6997431021da802d5f.jpg"/></p><p>這種龍蝦的主要產(chǎn)地是日本、印度洋和南太平洋，一般體長可以達到60cm左右，但是因為十分稀少，所以價格昂貴，可以買到一萬元一只，所以偶爾也有體態(tài)較小的錦繡龍蝦出現(xiàn)在市場上，被稱為“小青龍”，而體型較為豐滿的大型錦繡龍蝦，則被稱為“大彩電”。</p><p>錦繡龍蝦的肉質(zhì)相較于其他龍蝦種類更加晶瑩剔透，入口的感覺也非常地爽滑，所以它的首選吃法一定是刺身，一般龍蝦刺身選用的肉，是龍蝦頭部的肉，準(zhǔn)確來說是整個龍蝦前半身的部分。龍蝦的前半部分被稱為頭胸或者頭，這里的肉質(zhì)是龍蝦全身最為鮮嫩的部分，也是一只龍蝦最寶貴的部分。錦繡龍蝦的蝦尾，可以用來煲湯，也可以用來煲粥。而龍蝦的蝦殼部分，可以用來提煉龍蝦油，這是一種可以完美替代色拉油的食用油，當(dāng)然，它的價格一般人也是接受不了的。</p><p><img alt="澳洲龍蝦哪個地方不可以吃（它是海鮮中的王者）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a92c4bc61d5846c6905c9488b526204b.jpg"/></p><p>龍蝦之所以賣的這么貴，不是沒有道理的。它體內(nèi)富含的營養(yǎng)種類之豐富，不亞于陸地上任何一種家禽和家畜，但是它本身高蛋白低脂肪的特點又導(dǎo)致了食用龍蝦對人類的體重和心腦血管幾乎沒有任何負擔(dān)，每克龍蝦中，蛋白質(zhì)含量達到20%但是脂肪卻只有不到0.2%。就算這0.2%的脂肪，還是由不飽和脂肪酸組成的，完全可以被人體吸收掉。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！