視情況而定。如果醉蟹采用冷藏保存，在未開封的情況下可以保存1個月，開封后只能保存3-5天。醉蟹是江蘇里下河地區的傳統名菜，也是江南地區普遍流行的美味佳肴。以螃蟹為原料，加上米酒、香料、精鹽等材料制作而成。