主料：飲用水３５００克。秘方：苦蕎茶２５０克、山楂干片１５克、陳皮１０克、冰糖１５０克、肉桂６克、檸檬片５克、話梅１５０克、甘草５克、食鹽１０克。鍋中加入清水３５００克，燒開(kāi)后依次放入苦蕎２５０克、山楂干片１５克、陳皮１０克、冰糖１５０克、肉桂６克、檸檬片５克、話梅１５０克、甘草５克、食鹽１０克，再次燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬煮３０分鐘后，過(guò)濾放涼即可。傳說(shuō)一：先取在十殿判定要發(fā)往各地做人的鬼魂，再加入采自俗世的藥材，調(diào)合成如酒一般的湯，分成甘、苦、辛、酸、咸五種口味。傳說(shuō)二：每個(gè)人活著的時(shí)候，都會(huì)落淚：因喜、因悲、因痛、因恨、因愁、因愛(ài)。孟婆將他們一滴一滴的淚收集起來(lái)，煎熬成湯。