可以但不建議。不論是過夜的沸水或是是過夜的咖啡置放的時間太長都是造成水體受到影響，沸水假如歷經數次燒開，在其中的礦物或是一些成分便會霉變，造成水里的亞硝酸鹽成分較為高，咖啡也是這般，因此不建議反復的加溫咖啡，不建議喝過夜的咖啡。隔夜咖啡不可以喝的實際原因：1、咖啡有時得加牛乳，而牛乳含有蛋白，是較為非常容易霉變，乃至是腐敗問題的食材之一，因此，第二天在喝過霉變的牛奶加咖啡之后，便會非常容易出現腹瀉等胃腸的問題。2、咖啡中還帶有很多的糖份，而糖是病菌非常喜愛的營養物質之一，放糖的現磨咖啡假如置放長時間，那麼便會有不計其數的病菌滋長出去，即便是密封性比較好的現磨咖啡，再第二天也千萬別食用了。