1、蒸屜抹油用毛刷子沾著熟的食用油，均勻的抹在蒸屜上，這種做法是最簡單的方法，如果沒有毛刷子可以用廚房用紙蘸著油均勻的涂抹在蒸屜上。2、用烘焙用的油紙墊著可以把油紙剪成和饅頭大小的形狀，放在蒸屜里，放上饅頭坯子，這樣蒸出來的饅頭不粘蒸屜。3、用玉米葉子當然玉米葉子也要洗凈晾干。平時現在一年四季都有新鮮的玉米賣，所以這種食材也是很容易找到的，用玉米葉子蒸出來的饅頭會有種特別的香味。4、用白菜（圓白菜）葉子墊著剝下幾片白菜葉子，用清水洗凈，晾干水分，鋪在蒸屜上，然后把饅頭坯子放上去，蒸熟即可。這樣的方法蒸出來的饅頭也不會粘蒸屜。圓白菜也可以。5、用荷葉墊著用荷葉來代替紗布蒸饅頭也是一個非常好的方法。既不粘鍋，又有種荷葉的香味。荷葉需要用清水浸泡，擦干凈。6、用粽葉墊著每年端午節我都會自己包一些粽子，有甜的、有咸的，粽葉總會剩下一些，我就會清洗干凈，晾干以后綁好，放在陰涼處可以保存好久，蒸饅頭或者包子的時候可以放在饅頭底下墊一些，味道也非常的好。